日別アーカイブ: 3月 15, 2017

ぶくぶく茶は沖縄・首里城周辺にしかないお茶で、 ソフトクリームのような泡を飲む珍しいお茶、ということですが石垣島にも体験できるところが一軒あったので行ってみました。

炒った米を煎じた湯と、さんぴん茶を大きな鉢に入れます。